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Filets de tacaud au fenouil

Filets de tacaud au fenouil

Filets de tacaud au fenouil

J’avoue mon crime ! Je me suis beaucoup inspirée d’une recette du Gook 3 de Guy Demarle. Il s’agit des St-Jacques au fenouil. Le fenouil cuit de cette façon est vraiment bon et la sauce… hum ! Un délice ! Si vous ne deviez acheter qu’un seul Gook, c’est...

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Pains au lait au chocolat

Pains au lait au chocolat

Pains au lait au chocolat

Pas très originale cette idée. Des recettes de pains au lait au chocolat, on en trouve beaucoup. Et bien oui, mais moi c’est celle-ci que je préfère ! J’ai trouvé l’inspiration sur le blog de feegourmandise avec une recette de pains au lait sans chocolat....

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Crêpes sans lactose

Crêpes sans lactose

Crêpes sans lactose

Voici une version de crêpes sans lactose, où la boisson d’avoine vient remplacer le lait de vache. Je m’amuse depuis quelques temps à essayer ces boissons (lait de riz, de soja, lait d’amande, boisson d’avoine, d’épeautre…) par simple curiosité. La boisson...

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Jus d'orange nature

Jus d'orange nature

Jus d'orange nature

I-Cook'in et Be Save, 2 indispensables dans ma cuisine. Avant je ne trouvais pas le temps de réaliser des jus de fruits frais. Maintenant je les prépare à l'avance pour plusieurs jours en les conservant sous vide dans le pichet verseur du Be Save. Et...

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Succulent aux pommes

Succulent aux pommes

Succulent aux pommes

L’inspiration de cette recette m’est venue sur le blog 100 % Gourmande avec une recette de succulent à la rhubarbe. J’avais de la rhubarbe du jardin au congélateur et cherchais des idées pour la consommer. Je n’ai pas eu le temps de tester la recette...

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Tian de poulet, tomates et courgettes

Tian de poulet, tomates et courgettes

Tian de poulet, tomates et courgettes

La nature est généreuse. Les premières tomates rougissent au potager et les courgettes ne sont pas en reste. Le romarin planté au printemps se porte bien. Un reste de poulet rôti attend sagement dans le réfrigérateur. Tout ce qu’il faut pour cuisiner...

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Gâteau aux framboises

Gâteau aux framboises

Gâteau aux framboises

Les framboisiers sont à la fête cette année. Je croule sous les framboises. J’ai cherché une recette de gâteau pour changer un peu des framboises au sucre et des coulis et j’ai trouvé mon bonheur sur le blog de Novice en Cuisine. Une recette ultra simple,...

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Roulé chocolat noix de coco

Roulé chocolat noix de coco

Roulé chocolat noix de coco

J’ai découvert par hasard la confiture de noix de coco dans mon hypermarché il y a quelques mois. J’en ai acheté un pot par curiosité et j’ai eu l’idée de l’associer au biscuit roulé, tout simplement. La noix de coco reste fraîche, même quand le pot n’est...

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Tartelettes au thon et aux épinards

Tartelettes au thon et aux épinards

Tartelettes au thon et aux épinards

Panne d’inspiration et besoin de faire de la place dans le congélateur. Vous connaissez ? L’ingrédient à éliminer ? Des épinards en branche. Je me souvenais d’avoir sur le blog une recette avec des épinards : « Tarte saumon cabillaud épinards ». J’avais...

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