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Panna cotta vanille framboises

Panna cotta vanille framboises

Panna cotta vanille framboises

Voici une de mes recettes préférées, empruntée au site GourmanDenise.fr que je vous recommande. J'ai utilisé l'empreinte Fleurs de printemps (FP 2055) Ingrédients : 2 feuilles de gélatine + 1 pour le coulis 35 cl de crème liquide entière 1 gousse de vanille...

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Mousse de poire en habit chocolat

Mousse de poire en habit chocolat

Mousse de poire en habit chocolat

Cette recette existe peut-être déjà, mais je l'ignore puisque pour la première fois, je l'ai imaginée toute seule, en m'inspirant de plusieurs autres gâteaux. Je ne suis pas très satisfaite du visuel. Le glaçage aurait besoin d'un peu d'entrainement,...

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Rillettes au duo de saumon au Cook'in®

Rillettes au duo de saumon au Cook'in®

Rillettes au duo de saumon au Cook'in®

Voici une petite recette ultra simple et rapide où je préfère combiner micro-onde et Cook'in® pour une question de rapidité. Vous pourrez tout-à-fait la réaliser intégralement au Cook'in® ou même sans. Ingrédients : 250 g de saumon frais huile d'olive...

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Verrines gourmandes à la poire

Verrines gourmandes à la poire

Verrines gourmandes à la poire

Quand je réalise des sablés bretons pralinés et que j'ai envie d'un petit goûter gourmand, je les utilise pour confectionner des verrines à la poire, très rafraîchissantes. Ingrédients pour une verrine : 3 sablés bretons pralinés (voir la recette dans...

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Sablés bretons pralinés

Sablés bretons pralinés

Sablés bretons pralinés

Voici une recette Demarle piochée dans un ancien catalogue. Je la réalise habituellement dans les empreintes Mini-tartelettes (FP 2413), mais dans les cuillères (FP 2127) cela change un peu. Ces petits sablés accompagnent souvent mes goûters. Ingrédients...

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Gratin soufflé aux courgettes

Gratin soufflé aux courgettes

Gratin soufflé aux courgettes

Je suis une fan de courgettes, mais ma passion n'est pas partagée à la maison. Puisque de toute façon, nous ne sommes pas particulièrement accros aux légumes en général, je me fais plaisir et je les cuisine pour moi toute seule. Il y en a tous les ans...

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Tarte fine courgette poulet

Tarte fine courgette poulet

Tarte fine courgette poulet

Encore une recette de Maïke de "Mon P'tit Atelier Culinaire" que je ne remercierai jamais assez pour ses recettes qui me vont si bien. C'est juste délicieux, une belle alternative aux pizzas ! Et tellement facile à faire ! J'ADORE ! Ingrédients : 1 pâte...

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Crème dessert au chocolat au Cook'in

Crème dessert au chocolat au Cook'in

Crème dessert au chocolat au Cook'in

Un goût et une texture qui conviennent à la fois à mon mari, ma petite dernière et moi, cela frise l'exploit ! Après maintes tentatives, je viens enfin d'arriver à obtenir la consistance que j'attendais pour ces petites crèmes au chocolat ! De trop liquides...

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Cookies au Nutella®

Cookies au Nutella®

Cookies au Nutella®

Recette empreintée au livre Nutella® de Véronique Cauvin - Variations gourmandes chez SOLAR Editions Des petits cookies pour les gourmands, délicieux au goûter des petits et des grands, qui se conservent très bien quelques jours. Ingrédients : 100 g de...

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Un couvercle tout propre !

Un couvercle tout propre !

Un couvercle tout propre !

On a tendance à oublier d'aller voir les astuces sur le site http://www.cookin-guydemarle.com. Celle qui consiste à le faire tourner 10 secondes en vitesse 2 avant de lancer le pétrissage pour le pain non seulement évite les projections de farine sur...

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