Gratin de chou-fleur
Le 27 janvier précisément, j’ai acheté un chou-fleur pour faire une salade de crudités. Je l’ai coupé en fleurettes et lavé le 31 janvier seulement, donc 4 jours plus tard. Sachant qu’il m’en resterait beaucoup, j’ai décidé de le conserver sous vide d’air...