La p'tite tambouille de Sylvie

Le week-end de Pâques approche à grands pas. Il est plus que temps de vous proposer une recette appropriée. J’ai trouvé celle-ci sur le blog « Du plaisir dans ma cuisine » l’année dernière et je la trouve excellente. Le rendu avec les caissettes en papier...

Préparation : 15 min – Cuisson 1 h 10 – Réfrigération 2 à 3 heures Les crèmes brûlées de ma copine Sophie m’ont inspirée et donnée envie d’aller voir un peu plus loin. Je me suis souvenue d’un dessert aux framboises goûté dans un restaurant l’été dernier...

Quand vous découpez une pâte à l’aide d’un emporte-pièce, il vous reste toujours des chutes et bien souvent vous avez encore des empreintes à garnir. Pour une pâte sablée ou brisée, on vous conseille souvent de faire une boule avec vos chutes et de l’aplatir...

J’ai trouvé cette recette intitulée à la base « pêches en cage » sur le blog « Du Plaisir Dans Ma Cuisine » qui fourmille de bonnes idées. Je n’ai pratiquement rien changé si ce n’est la finition, ce qui m’a amenée à modifier le nom, juste parce qu’il...

Dans nombre de recettes (tartes aux fraises, aux framboises, au citron…), il vous est demandé de cuire votre pâte à blanc, c’est-à-dire toute seule, sans la garniture. D’une recette à l’autre, on ne trouve pas souvent la même chose : pas les mêmes temps...

Aujourd'hui, je mets à l'honneur le blog « Ma cuisine et Vous (http://macuisineetvous.blogspot.fr/)» d'où j'ai tiré cette recette. Un petit dessert gourmand, rapide à préparer, tout simple et sans cuisson. Rien à redire. Souvent, quand je trouve une recette...

J'ai trouvé cette recette dans le livre «Crème de marrons, les 30 recettes culte» - Les tout-petits de Marabout. Elle est à l'origine prévue pour être réalisée dans un grand moule à cake, mais j’ai préféré une version individuelle dans mes empreintes...

Préparation : 15 min – Cuisson 1 h 05 – Réfrigération 2 à 3 heures Une fois n’est pas coutume, je vais partager aujourd’hui une recette de mon amie Sophie qui trouve bien pratique d’avoir accès n’importe où aux recettes qu’elle aime. J’avais déjà pu goûter...

Très envie d’un cake au thon et des pétales de tomates séchées à finir. J’ai trouvé trois recettes qui ne me convenaient pas tout à fait, comparé le tout et fait un joyeux mélange en ajoutant mon petit grain de sel. Résultat très satisfaisant. L’inspiration...

Vous connaissez déjà la recette des sablés bretons pralinés publiée en juillet 2014. J'en fais assez souvent pour mes petits goûters et là, j'ai eu envie d'innover un peu. Je les ai préparés dans mes empreintes Petits Fours (FP 2416) et je les trouve...